Выбор ледогенератора является ключевым моментом для любого ресторана, кафе или дома, где требуется непрерывное производство льда. Существует множество моделей, отличающихся не только дизайном и размерами, но и производительностью, энергоэффективностью и дополнительными функциями. В данной статье представлен рейтинг лучших предложений напольного типа, основанный на мнении экспертов и отзывах владельцев, что поможет определить наиболее подходящий вариант для конкретных условий эксплуатации.
Почему лучше напольный
Устройство для производства льда, устанавливаемое на полу, включает в себя компрессор, систему трубок для охлаждения и вентиляции, обеспечивающих эффективное охлаждение воды до точки замерзания.
Достоинства:
- высокая производительность;
- универсальность, подходящая для использования в различных условиях;
- удобство эксплуатации, позволяющее легко контролировать процесс.
Недостатки:
- занимает много места, требуя выделения отдельной зоны;
- более высокая стоимость по сравнению с настольными и настенными моделями;
- необходимость специального монтажа и обслуживания.
Сравнение с другими типами:
- настольные: компактны, но производят меньше льда;
- встраиваемые: экономят место, но требуют сложного монтажа;
- настенные: занимают меньше пространства, но менее производительны.
Напольные модели обеспечивают высокую производительность и надежность, что делает их предпочтительными для мест с большим спросом на лед.
Устройства предназначены в первую очередь для производства льда, но некоторые версии могут иметь дополнительные функции. Например, они могут включать опции для приготовления дробленого или разных форм. Эти устройства часто используются в ресторанах, барах и кафе для приготовления напитков и охлаждения продуктов. В то же время, эти изделия также могут выполнять роль системы охлаждения для хранения продуктов. Это позволяет использовать их в комбинации с другими устройствами для обеспечения комплексного охлаждения и поддержания нужной температуры.
Льдогенераторы могут производить различные типы льда, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Важно понимать различия между ними, чтобы выбрать наиболее подходящий для конкретных нужд.
- Кубик. Стандартный вариант, используется в напитках, кулинарии и для охлаждения продуктов. Имеют равномерную форму и размер, что обеспечивает медленное таяние и равномерное охлаждение. Легко извлекаются и удобны в использовании.
- Плитки. Крупные массивы, которые могут быть разделены на меньшие куски. Часто применяются в промышленности и для сохранения свежести продуктов на длительное время. Обеспечивают более длительное охлаждение, что делает их незаменимыми в условиях транспортировки и хранения.
- Пластины. Тонкие и плоские куски, часто используемые в буфетах и витринах для презентации продуктов. Быстро замораживаются и легко укладываются в различные контейнеры и формы. Позволяют эффективно демонстрировать товары, сохраняя их при этом свежими и привлекательными.
Выбор лучшего варианта зависит от конкретных потребностей и условий эксплуатации. Первый вариант — для домашних хозяйств и ресторанов, второй — для промышленного использования, а пластины — для витрин и буфетов.
Производительность
Эти параметры позволяют определить потенциал устройства.
- Мощность. Здесь надо учитывать объем потребляемого льда и условий использования. Для домашних нужд достаточно до 150 Вт, чтобы обеспечить потребности небольшой семьи. В заведениях общественного питания и отелях, где требуется непрерывное производство льда в огромных количествах, рекомендуется от 200 до 500 Вт. Безусловно, высокая отдача позволяет ускорить процесс заморозки и увеличить производительность, что особенно важно в пиковые часы работы. При этом стоит учитывать уровень энергопотребления, чтобы избежать лишних расходов на электроэнергию и обеспечить оптимальное соотношение между мощностью и экономичностью.
- Скорость. Речь идет о количестве льда, которое устройство способно производить за определенный период времени, обычно измеряемый в килограммах или литрах в сутки. Этот показатель важен для оценки эффективности устройства и его соответствия потребностям пользователя. Оптимальное значение позволяет обеспечить стабильное наличие продукта даже в условиях высокой нагрузки, что особенно актуально для общепита. Конечно, данный параметр требует надежной системы охлаждения и эффективного управления ресурсами, чтобы минимизировать энергозатраты и поддерживать стабильное качество льда. Регулярное обслуживание и контроль параметров работы помогают поддерживать оптимальную производительность и продлевают срок службы. От 20 до 50 кг – для мини-кафе и дома, для средних и крупных ресторанов — от 50 до 100 кг. В промышленных масштабах используются устройства, способные производить от 100 кг. льда в сутки и более.
- Вместимость. Для семьянинов или маленьких кафе, где потребность в льду умеренная, достаточно резервуара объемом от 5 до 10 литров. Это обеспечивает достаточное количество для повседневных нужд без необходимости частого пополнения воды. Для заведений с высокой проходимостью требуется от 15 до 30 л. Это позволяет поддерживать постоянное производство льда и минимизировать время простоя для пополнения контейнера. Промышленные — имеют более 30 литров, что актуально для производственных предприятий и крупных объектов.
Какой самый экономичный
Энергопотребление является ключевым аспектом выбора, поскольку влияет на затраты на электроэнергию и экологическую устойчивость. Для эффективного использования важно учитывать класс энергоэффективности устройства. Модели с маркировкой A++ и выше потребляют меньше энергии, обеспечивая при этом высокую отдачу. Изделия до 200 Вт подходят для домашних условий и небольших предприятий, так как обеспечивают экономичное потребление энергии. В местах с интенсивным использованием, таких как рестораны и гостиницы, предпочтительны модели мощностью от 300 Вт, которые способны производить больше льда при относительно приемлемых затратах на электроэнергию. Важно также обратить внимание на наличие функций энергосбережения, таких как автоматическое отключение и режим ожидания, которые могут значительно снизить энергопотребление в периоды простоя устройства.
Какой самый эффективный? Здесь имеет значение климатический класс, указывающий на диапазон температур окружающей среды, при которых устройство функционирует наиболее эффективно:
- N (Normal): работает при от +16 °C до +32 °C. Подходит для умеренных климатических условий, обеспечивая стабильную работу в большинстве домашних и коммерческих помещений.
- SN (Subnormal): от +10 °C до +32 °C. Идеален для прохладных мест, таких как гаражи или подвалы, где температура может опускаться ниже обычной.
- ST (Subtropical): от +16 °C до +38 °C, для тёплого и влажного климата, обеспечивая надежное охлаждение даже в жаркие дни.
- T (Tropical): от +16 °C до +43 °C. Актуален в жарких климатах, где высокая температура требует мощной системы охлаждения для поддержания эффективности.
Для рассматриваемого оборудования существует два типа систем охлаждения:
- Динамическая. Использует вентиляторы для равномерного распределения холодного воздуха внутри устройства. Это обеспечивает более стабильную температуру и быстрое охлаждение, что особенно важно при интенсивной эксплуатации. Предотвращает образование наледи на элементах и способствует более эффективному производству льда.
- Статическая система. Основана на естественной циркуляции холодного воздуха без использования вентиляторов. Такой подход обеспечивает более тихую работу устройства и минимальное энергопотребление. Однако, такое охлаждение может быть менее равномерным, и существует риск образования наледи на внутренних компонентах.
Итак, первый вариант — для интенсивного использования и больших объемов, а второй – для условий, где требуется тишина и экономия энергии, например, в домашних или офисных пространствах.
Дополнительный функционал
Стоит поговорить об особенностях, делающих использование более удобным:
- Информативный дисплей — позволяет контролировать основные параметры работы устройства, такие как температура, время цикла и состояние резервуара для воды. Это упрощает настройку и мониторинг процесса, обеспечивая пользователям быстрый доступ к необходимой информации.
- Суперзаморозка — значительно ускоряет процесс производства льда, что особенно полезно в ситуациях, требующих быстрого охлаждения. Она позволяет за короткое время создать большой объем льда, сохраняя при этом его качество и плотность.
- Регулируемые ножки — обеспечивают устойчивость устройства на различных поверхностях. Это особенно важно для установки в неровных или ограниченных пространствах, где необходима точная настройка высоты и угла.
- Система выпаривания конденсата — предотвращает накопление влаги внутри устройства, что улучшает его работу и продлевает срок службы. Она эффективно управляет избыточной влагой, обеспечивая сухость и чистоту внутреннего пространства.
- Регулировка уровня влажности – чтобы поддерживать ее оптимальный уровень внутри прибора, что необходимо для предотвращения образования наледи и повышения эффективности охлаждения. Это обеспечивает стабильную работу и улучшает качество производимого продукта.
Основные параметры
- Температурный режим. Есть 2 варианта. Универсальный: для различных климатических условий и обеспечивает стабильную работу при от +10°C до +32°, идеален для использования в домашних условиях и общественных местах, где температура воздуха может варьироваться. Поддерживает оптимальные условия для производства и обеспечивают качественное сохранение напитков. Низкотемпературный: для суровых условий, например, от 0°C до +10°C, для таких комнат, как подвалы или специальные холодильные камеры. Обеспечивает максимально быструю заморозку и длительное хранение льда, что особенно важно для промышленных и коммерческих нужд. Так, универсальные модели предлагают больше гибкости, в то время как последние обеспечивают специализированные условия.
- Способ управления. Здесь надо исходить из предпочтений и потребностей, а также от условий эксплуатации. Механическое простое и надежное, предусматривающее использование поворотных ручек или кнопок для настройки параметров. Подходит для мест, где требуется устойчивость к частому использованию и минимальная вероятность поломок. Его легко понять и использовать, но может быть невелика точность настройки. Сенсорное современное и удобное, одно из самых точных, идеально для мест с высокой проходимостью, таких как рестораны и кафе. Его легко чистить и поддерживать в надлежащем состоянии. Электронное с дисплеем информативное и функциональное, сочетает в себе преимущества сенсорного управления и наличие дисплея, на котором отображаются текущие настройки и состояние устройства. Это позволяет пользователям легко контролировать работу прибора и оперативно вносить изменения при необходимости. Вывод: ручное — для простых задач, бескнопочное — для быстрого и удобного взаимодействия.
Комфорт в эксплуатации
Этот параметр складывается из следующих моментов:
- Габариты. Компактные модели позволяют эффективно использовать пространство, особенно в небольших кухнях или коммерческих пространствах. Оптимальная высота, как правило, не превышает 90 см., что облегчает доступ к контейнеру для льда. Ширина и глубина — должны соответствовать доступной площади, обеспечивая свободный доступ для обслуживания.
- Вес. Легкость конструкции способствует более простой установке и перемещению. В идеале – в пределах 60-80 кг., что позволит избежать дополнительных трудностей при транспортировке и установке.
- Форма и практичность. Прямоугольная или квадратная — обеспечивает максимальную вместительность при минимальной занимаемой площади. Закругленные углы и гладкая поверхность — облегчают очистку и снижают риск повреждений. Встроенные колеса или регулируемые ножки — позволяют легко перемещать оборудование и устанавливать его на неровных поверхностях.
- Шум. Еще один важный фактор, который влияет на удобство. Оптимальным считается уровень до 40-45 дБ, что сопоставимо с фоновым шумом в спокойной комнате. До 35 дБ – как раз домашнего использования без нарушения повседневной деятельности. В коммерческих помещениях, таких как кафе и рестораны, допустимо 50 дБ, так как в таких местах обычно присутствует общий фоновый шум, который маскирует звуки работы аппарата.
- Надежность. Срок службы – обычно от 5 до 10 лет, что зависит от качества изготовления и условий эксплуатации. Продлить его можно, соблюдая несколько простых рекомендаций. Регулярное ТО — позволяет избежать поломок и поддерживать устройство в рабочем состоянии. Очистка системы охлаждения и замена фильтров помогут предотвратить образование накипи и ржавчины. Также важно следить за уровнем хладагента и своевременно его пополнять. Правильная эксплуатация — включает в себя соблюдение рекомендаций производителя по использованию и установке. Агрегат следует располагать вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей, чтобы не перегружать систему охлаждения. Нагрузка должна соответствовать техническим характеристикам, чтобы избежать перегрева и износа основных компонентов. Использование стабилизатора напряжения защитит оборудование от скачков электричества, продлевая срок службы компрессора и других электрических частей.
- Репутация. Вот несколько производителей, которые получили положительные отзывы от владельцев:
- Frigidaire: владельцы отмечают высокую эффективность и надежность этой марки, эта продукция также известна своими низкими затратами на эксплуатацию;
- LG – пользуется мировой популярностью благодаря своим инновационным функциям и качеству исполнения, пользователи высоко оценивают ее производительность и долговечность;
- Whirlpool – правильный выбор с точки зрения надежности, удобства и энергоэффективности;
- Samsung – давно известен своими современными технологиями и высоким качеством;
- GE – популярная марка, производящая мощные и удобные в длительной эксплуатации модели.
Как пользоваться
Данное мини-руководство поможет избежать или минимизировать проблемы в ходе применения по назначению:
- Настройка — начинается с правильной установки на ровной поверхности, вдали от источников тепла.
- Далее подключают к электросети и водоснабжению согласно инструкции. Важно убедиться, что все соединения герметичны и нет утечек.
- Особенности обслуживания — включают регулярную чистку внешних и внутренних элементов. Очистка конденсатора и вентиляторов помогает избежать перегрева и повысить эффективность работы. Рекомендуется ежемесячно проверять уровень хладагента и, при необходимости, пополнять его. Замена фильтров и проверка трубок на наличие засоров также входят в перечень обязательных процедур.
- Устранение возможных неполадок требует внимательного подхода. Если устройство не включается, следует проверить целостность электропроводки и правильность подключения. При недостаточном охлаждении стоит осмотреть систему вентиляции и убедиться в отсутствии загрязнений. Если лёд получается неправильной формы или слишком мягкий, возможно, требуется регулировка температуры или очистка форсунок.
Рейтинг лучших напольных ледогенераторов на 2024 год
Обзор затрагивает наиболее популярные предложения на российском рынке.
Бюджетные модели
Tesler ICM-1201 White
Прибор оснащен мощным и тихим компрессором, который быстро и эффективно производит кубики льда, обеспечивая вам постоянный запас льда для напитков и коктейлей. Устройство имеет стильный дизайн, компактные размеры, что позволяет легко размещать его на кухонной столешнице или барной стойке. Ледогенератор прост в управлении благодаря интуитивно понятной панели с кнопками и дисплеем, а также легко чистится благодаря съемному контейнеру для воды и льда. Цена: 12 000 ₽.
напольный ледогенератор Tesler ICM-1201 White Достоинства:
- быстрое производство льда – 12 кг. в сутки, напольный и настольный;
- 1 цикл – 12 минут, 0,5 кг. в час;
- тихая работа;
- удобство использования;
- компактные размеры;
- стильный дизайн.
Недостатки:
- ограниченная емкость резервуара для воды;
- не подходит для больших вечеринок;
- требуется регулярная очистка.
Kitfort KT-1816
Высокоэффективное оборудование для генерации льда за короткий промежуток времени. Рекомендуется, в том числе для охлажденных напитков. Производитель отмечает медленное оттаивание за счет термоизолированных стенок. Оригинальная компоновка построена таким образом, что получается форма в виде наперстков с небольшой толщиной, что дает возможность измельчения с помощью блендера. Цена: 13 000 ₽.
напольный ледогенератор Kitfort KT-1816 Достоинства:
- эффективное компрессорное охлаждение;
- экологически чистый хладагент R600a, работающий как у большинства холодильников;
- после приготовления на лед подается горячий пар, обеспечивающий аккуратное отхождение от испарителя;
- ИК-датчик заполнения корзины, сигнализация о нехватке жидкости, функция очистки.
Недостатки:
- не выявлены.
Brayer BR6300 12 кг/24 ч
Проверенная модель для ценителей комфорта и удобства в коммерческой и бытовой сфере. Устройство способно производить до 12 кг. в сутки, что делает его бесподобным выбором для мини-кафе, вечеринок и торжеств. Цена: 15 000 ₽.
напольный ледогенератор Brayer BR6300 12 кг/24 ч Достоинства:
- надежность, производительность, резервуар 0,8 л.;
- интуитивно понятное управление, готовность за считанные минуты:
- компактность, эргономичность, подойдет для небольшой кухни или барной зоны.
Недостатки:
- не выявлены.
Viatto VA-IM-20B 166395
Компактное и производительное приспособление, рассчитанное на 20 кг. льда за 24 часа. Подойдет для домашнего и производственного применения, включая заведения общепита. Заливка осуществляется в тару 2,6 л., а синхронизация с водопроводом не требуется. Цена: 17 000 ₽.
напольный ледогенератор Viatto VA-IM-20B 166395 Достоинства:
- пальчиковые формочки в виде наперстка, 12 кубиков за 9 минут (2 размера на выбор);
- готовые порции попадают в корзинку 2 л. и удобно вынимаются;
- простота в использовании и очистке;
- черный пищевой пластик, окошко для контроля за процессом;
- R600a, безвредный для внешней среды;
- электронное управление, световые индикаторы текущих режимов работы;
- 365х270х327 мм., совок в комплекте.
Недостатки:
- не выявлены.
Clatronic EWB 3785 Silber
Продуманное оборудование с резервуаром 1,5 л. и производительностью 8-12 кг. за 24 часа. Обладает хорошим соотношением цена-качество и пользуется высоким спросом. Цена: 17 500 ₽.
напольный ледогенератор Clatronic EWB 3785 Silber Достоинства:
- кубики формируются за 10 минут после запуска;
- маленький и большой размеры, уведомление о завершении готовки;
- Eco Save для автоматического выключения при заполненном контейнере;
- автоополаскивание чистой водой, крышка со смотровым отверстием;
- рукоятка для переноски, минимальный уровень шума.
Недостатки:
- не выявлены.
Модели премиум-класса
Wilfa ICE-12S
Машина для квартир, частных домов, отелей и офисов. Готовит замечательный пальчиковый лед и охлаждает напитки. Стоимость: 22 000 ₽.
напольный ледогенератор Wilfa ICE-12S Достоинства:
- удобная 2-кнопочная панель и 3 световых индикатора – проще некуда;
- практичный пластиковый корпус, способствующий более легковесной конструкции;
- индикация уровня, R600a, автовыключение.
Недостатки:
- не выявлены.
CASO IceMaster Pro
90-ваттный аппарат с нержавеющим корпусом и длительным сроком службы компрессора рассчитан на бесперебойную работу в активном режиме эксплуатации. В этом можно убедиться, согласно данным производителя о мощном компрессоре и приготовлении одной порции в течение 6-13 минут. Стоимость: 37 000 ₽.
напольный ледогенератор CASO IceMaster Pro Достоинства:
- 2 размера кубиков;
- смотровой контроль через окошко;
- 242х358х328 мм., 9,3 кг.
Недостатки:
- не выявлены.
Profi Cook PC-EWB 1187 inox
Компактное решение в корпусе, который никогда не заржавеет. Подойдет для кемпинга, офисного применения, организации домашнего бара или обычной кухни в квартире. Стоимость: 37 000 ₽.
напольный ледогенератор Profi Cook PC-EWB 1187 inox Достоинства:
- качественная сенсорная панель с отзывчивым интерфейсом;
- резервуар 1,7 л., за 24 часа можно приготовить 10-15 кг.;
- маленькие, средние и большие кубики;
- световая индикация, энергосбережение.
Недостатки:
- не выявлены.
Rondell RDE-1970
Производительная 100-ваттная модель для высокотехнологичной кухни и любителей разнообразных напитков. Кулинары оценят возможность быстрого охлаждения продуктов и заготовок. Стоимость: 41 000 ₽.
напольный ледогенератор Rondell RDE-1970 Достоинства:
- 12 кг. за 24 часа, один цикл (8 кусков) за 8 минут;
- лучше морозильной камеры, красивая цилиндрическая форма;
- кабель 160 см., индикатор нехватки воды.
Недостатки:
- не выявлены.
Cooleq IC-65
Флагман рейтинга заслуживает похвалы по большинству параметров. Его потенциал можно раскрыть в общепите и торговле. У него информативная панель приборов и 23-часовой таймер, а также регулируемые по высоте ножки. Стоимость: 72 000 ₽.
напольный ледогенератор Cooleq IC-65 Достоинства:
- можно подключить к канализации и водопроводу;
- интегрированный бункер для хранения;
- нержавеющая сталь, R290;
- 65 кг. в сутки;
- проточный, цикл 5-7 минут, одна партия 600-700 г.
Недостатки:
- не выявлены.
Изучение и анализ лучших моделей, представленных в рейтинге, позволяют сделать обоснованный выбор, учитывая основные критерии. Понимание особенностей каждой позиции помогает выбрать вариант, который полностью удовлетворит потребности пользователя и обеспечит долгосрочную эффективность и комфорт в процессе щадящей, или активной эксплуатации.