Рейтинг лучших духовых шкафов с пиролитической очисткой на 2024 год

В статье даны аргументы, почему пиролитическая функция в кухонных духовых шкафах делает процесс уборки невероятно простым и удобным, превращая остатки пищи и жира в пепел при высоких температурах. Также представлен рейтинг лучших моделей, обладающих данной технологией, позволяющей сохранять кухню в идеальной чистоте без лишних усилий. Рассмотрены ключевые характеристики, достоинства и недостатки, сравнение с другими методами, чтобы помочь сделать выбор и наслаждаться удобством и эффективностью техники.

История, плюсы и минусы технологии

Эти изделия представляют собой современное решение для удобства и чистоты. История рассматриваемой технологии началась с появления первых моделей в 1960-х годах, когда производители стали искать способы упростить процесс очистки духовых шкафов.

Достоинства:

• позволяет удалять загрязнения и остатки пищи, которые трудно убрать вручную;
• после активации функции, пользователь может заняться другими делами, а шкаф самостоятельно выполнит процесс очистки;
• помогает продлить срок службы духового шкафа, предотвращая накопление накипи и грязи.

Недостатки:

• процесс пиролитической очистки требует значительного количества энергии;
• очистка может занимать от 30 минут до часа, в зависимости от степени загрязнения;
• во время работы функции пиролитической очистки шкаф может издавать громкие звуки.

Таким образом, данный способ предлагает удобство и эффективность, но требует учета энергозатрат и времени на очистку.

Сравнение с каталитическим методом

Многое зависит от предпочтений и потребностей.

1. Каталитический. Подразумевает использование специальных панелей, которые поглощают и расщепляют жир и загрязнения при температуре около 200 градусов. Он удобен тем, что автоматически очищается во время приготовления пищи, не требуя значительных усилий со стороны пользователя. Такой способ менее энергозатратен, но каталитические панели со временем изнашиваются и требуют замены.
2. Пиролитический. Как было сказано выше, этот метод заключается в нагреве до экстремально высоких температур, вплоть до 500 гр., в результате чего все загрязнения превращаются в пепел, который потом легко удаляется.

Таким образом, первый вариант предпочтителен для тех, кто хочет экономить энергию и заботится об удобстве, тогда как второй рекомендуется для максимальной чистоты, в случае готовности пожертвовать дополнительной энергией.

Ecoсlean

Эта технология представляет собой инновационный метод очистки, который использует плазму для удаления загрязнений и остатков пищи. Здесь не требуется воды, причем обеспечивается отличный результат без использования химических веществ. В отличие от способа, которому посвящается данная статья, Ecoclean работает на более низких температурах и не вызывает образования дыма или вредных испарений. Пиролитический, свою очередь, также требует дополнительных мер безопасности из-за высоких температур, что может быть недоступно в некоторых домашних условиях. В общем, Ecoclean предлагает более экологичный и безопасный способ очищения, являющийся усовершенствованной версией предыдущего (каталитического) варианта. Он легко интегрируется в современные кухонные духовые шкафы. В то время как рассматриваемый тип является еще более эффективным.

Сравнение с гидролизным методом

Здесь прослеживается пара характерных отличий, на которые стоит заострить внимание. Гидролизный основан на использовании воды и химических реагентов для удаления загрязнений и остатков пищи. Весьма эффективен для удаления жиров и других органических веществ, но требует длительного времени на сушку после очистки, чтобы предотвратить образование ржавчины. Пиролитический метод не требует дополнительной сушки, под воздействием высоких температур устраняет запахи, которые могут оставаться после гидролизного метода. Снова можно убедиться, что последний вариант является предпочтительным и популярным. Он позволяет быстро и эффективно удалить загрязнения, не требуя дополнительной сушки и устраняя запахи. Это удобно и эффективно в домашних условиях.

Схема работы пиролитической системы:

1. Подготовка: перед началом процесса необходимо удалить из духового шкафа все съемные элементы, включая противни и решетки, чтобы избежать их повреждения.
2. Запуск программы: пользователь выбирает режим на панели управления духового шкафа. Дверца устройства автоматически блокируется для предотвращения случайного открытия во время высокой температуры.
3. Температура постепенно увеличивается, и в условиях экстремального нагрева все органические остатки пищи и жира превращаются в пепел.
4. В течение нескольких часов духовка поддерживает высокую температуру, обеспечивая полное сгорание всех загрязнений.
5. После завершения цикла прибор автоматически выключается и остывает до безопасных значений. Оставшийся пепел можно удалить с помощью влажной тряпки или мягкой щетки.

Материал

Можно выделить 3 вида, нашедшие широкое распространение.

1. Нержавейка. Устойчива к коррозии и механическим повреждениям, что делает такие шкафы надежными и долговечными. Она обеспечивает равномерное распределение тепла, что важно для качественной работы пиролитической функции. Этот материал легко очищается, что упрощает уход за устройством. Эстетически духовые шкафы из нержавеющей стали выглядят современно и стильно, идеально вписываясь в любой кухонный интерьер.
2. Алюминий. Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, что способствует эффективной и однородной очистке. Также устойчив к коррозии, что продлевает срок службы. Обычно легче своих аналогов из других материалов, что облегчает их установку и эксплуатацию. Может быть менее прочным по сравнению с нержавеющей сталью и требовать более тщательного ухода, чтобы избежать повреждений.
3. Композит. Состоит из смеси стеклоуглеродного волокна и различных полимеров. Обеспечивают максимальную легкость конструкции, что упрощает установку и эксплуатацию. Благодаря высокой устойчивости к термическим и механическим воздействиям, эти материалы продлевают срок службы шкафа и повышают его надежность. Быстро очищаются, что упрощает уход за устройством. Вдобавок, они обладают отличной теплоизоляцией, что позволяет эффективно удерживать тепло внутри и экономить энергию. Эстетически они могут имитировать внешний вид различных материалов, таких как металл или камень, придавая кухне современный и стильный вид.

Вместимость

Этот параметр зависит от потребностей членов семьи и частоты приготовления пищи. Для небольших семей или одиночек компактные модели объемом 30-45 литров могут быть вполне достаточными. Они занимают меньше места и подходят для небольших кухонь, обеспечивая достаточно места для приготовления основных блюд и выпечки. Средние модели на 50-65 л. считаются универсальными и подходят для большинства. Они предоставляют достаточно места для одновременного приготовления нескольких блюд, что особенно удобно при большом количестве гостей или готовке разнообразных деликатесов. Для большой компании или любителей часто устраивать ужины рекомендуется 70 литров, чтобы готовить крупные блюда, такие как целая индейка или несколько противней одновременно, что значительно экономит время и усилия. Размеры — варьируются в зависимости от вместимости. Компактные имеют ширину и высоту около 45-50 см., средние — 55-60 см., а большие — до 70-90 см. Здесь многое зависит от доступного места в пространстве.

Температурный диапазон определяет универсальность и способность готовить разнообразные вкусности. Оптимальные значения варьируются в зависимости от типов приготовления. Для выпечки и запекания: 150-200 градусов. Подходит для большинства блюд, таких как пироги, запеканки и печенье. Для гриля и запекания мяса: 220-250.  Равномерное приготовление и получение хрустящей корочки. Для томления: от 50 до 100 гр. в том числе для йогуртов, сушки фруктов и овощей.

Сколько режимов? Оптимальное количество — в идеале, от пяти до десяти. Это позволяет разнообразить процесс приготовления и удовлетворить самые разные кулинарные запросы. Основные программы включают конвекцию, традиционное выпекание и гриль. Они обеспечивают равномерное распределение тепла, классическое приготовление и возможность создания хрустящей поверхности. Дополнительные — могут включать размораживание, что удобно для быстрого приведения продуктов в рабочее состояние, и режим пиццы, который обеспечивает идеальные условия для выпекания итальянских блюд. Важными считаются также функции медленного томления, пара, позволяющие готовить деликатные блюда и поддерживать их питательные свойств. Такой выбор дает возможность готовить разнообразные рецепты, от повседневных до праздничных, и получать удовольствие от процесса.

Сколько стекол? Данный критерий играет важную роль в обеспечении безопасности и эффективности. Современные модели часто оснащены многослойными дверцами, которые могут содержать от 2-х до 4-х стекол. Каждое дополнительное стекло улучшает теплоизоляцию, что позволяет внешней поверхности оставаться прохладной даже при высоких температурах внутри. Это не только повышает безопасность, особенно в домах с детьми, но и улучшает энергоэффективность, снижая потери тепла. К примеру, тройное или четверное остекление — минимизирует риск ожогов и обеспечивает комфортное использование, делая процесс приготовления очень удобным и позволяет добиться наилучших результатов.

Энергоэффективность

Классы энергопотребления имеют следующую закономерность: чем выше, тем меньше энергии прибор потребляет для выполнения своих функций, что положительно сказывается на счетах за электричество и экологии.

1. A — является самым энергоэффективным, в то время как класс G — худшим из возможных. Современные модели часто имеют A+, A++ или A+++, что указывает на их превосходные экономические характеристики.
2. A+: экономит до 20 % энергии по сравнению с базовым A.
3. A++: до 40 % энергии относительно A. Оптимальный баланс между ценой и энергосбережением.
4. A+++: до 60 %. Дороже, но в долгосрочной перспективе помогают значительно сократить энергозатраты.

Тип управления

Этот параметр существенно влияет на удобство их использования и функциональность.

1. Механический. С поворотными ручками и кнопками, отличается простотой и надежностью. Интуитивно понятный и требует минимального времени на освоение, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит проверенные временем решения.
2. Сенсорный. Предлагает современный подход, обеспечивая более точный контроль над процессом. Дает возможность программировать режимы и температуры, что упрощает приготовление сложных блюд. Такие духовые шкафы выглядят более стильно и современно, идеально вписываясь в современные кухни.
3. Смарт. С помощью мобильных приложений или голосовых команд предоставляет максимальную гибкость и удобство. Позволяет удаленно управлять духовым шкафом, устанавливать таймеры, выбирать режимы и контролировать процесс, что особенно полезно для занятых людей или тех, кто любит ноу-хау.

Итак, первый вариант подойдет тем, кто ценит простоту и надежность, второй — тем, кто ищет современные и стильные решения, а смарт-управление — для самых «продвинутых» людей, у которых много общего с последними тенденциями.

Тип установки

Каждый выбор имеет свои особенности.

1. Зависимый. Предполагает монтаж в комплекте с варочной панелью, что позволяет управлять обоими устройствами с одной панели управления. Это решение идеально подходит для тех, кто ценит единство дизайна и удобство, так как все функции доступны в одном месте. Ограничивает выбор встраиваемой техники, так как шкаф и панель должны быть совместимы между собой.
2. Независимый. Предлагает больше гибкости, обеспечивая возможность установки отдельно друг от друга. Это решение открывает больше возможностей для дизайна кухни и позволяет выбрать устройства разных производителей и моделей. Особенно удобен, если необходимо расположить духовку на определенной высоте, что упрощает его использование и обслуживание. Независимая установка предоставляет больше свободы и удобства, тогда как второй вариант обеспечивает единство управления и дизайна.

Дополнительные функции

Они призваны сделать процесс приготовления пищи более удобным и приятным.

1. Автоматические программы — позволяют выбрать из предустановленных рецептов, где температура и время приготовления настроены автоматически. Это идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить время на настройку параметров вручную.
2. Телескопические направляющие — облегчают процесс вынимания и установки противней, обеспечивая более безопасное и удобное использование духового шкафа. Они предотвращают наклон противней и уменьшают риск ожогов.
3. Встроенные термощупы — помогают точно измерять внутреннюю температуру блюд, особенно мяса, что гарантирует идеальную степень готовности. Это особенно полезно для сложных рецептов, требующих точного контроля.
4. Поддержание тепла — позволяет сохранить приготовленное блюдо горячим до момента подачи, что особенно удобно, когда гости опаздывают или требуется подать все блюда одновременно.
5. Экспресс-разогрев — ускоряет процесс нагрева духового шкафа до нужной температуры, что экономит время и делает приготовление пищи более эффективным.
6. Деликатная разморозка — обеспечивает медленное и равномерное размораживание продуктов, сохраняя их текстуру и вкус. Подходит для разморозки мяса, рыбы и выпечки.
7. Функция пара — позволяет сохранять витамины и минералы в пище, что делает этот режим идеальным для приготовления здоровой и менее калорийной еды.

Безопасность

Она играет важную роль в предотвращении несчастных случаев и обеспечении долговечности устройства.

1. Блокировка дверцы. Предотвращает ее случайное открытие во время работы, особенно при высоких температурах, что важно для пиролитической очистки. Это оберегает пользователя от ожогов и других травм.
2. Защита от перегрева. Следит за тем, чтобы духовой шкаф не перегревался. В случае превышения устройство автоматически отключается, предотвращая возможные поломки и аварии.
3. Автоматическое отключение. Деактивирует прибор после завершения готовки или по истечении заданного времени, что особенно полезно для тех, кто может забыть о включенном устройстве.
4. Блокировка панели управления — предотвращает случайное изменение настроек или включение духового шкафа детьми или питомцами. Это, безусловно, обеспечивает дополнительный уровень безопасности в доме.
5. Встроенный вентилятор — охлаждает внешние поверхности, предотвращая перегрев корпуса и окружающих объектов. Это помогает сохранить мебель и другие кухонные принадлежности в безопасности.
6. Световые индикаторы — показывают, что духовой шкаф еще горячий после использования. Это предупреждает пользователя о необходимости осторожного обращения с устройством после готовки.

Рейтинг лучших духовых шкафов с пиролитической очисткой на 2024 год

ТОП-12 моделей с независимой установкой.

Цена-качество

Абсолютное большинство предпочтет эти варианты.

Candy FCPK 626 XL

Данная модель представляет собой многофункциональное устройство с современным дизайном и широкими возможностями для приготовления пищи. Оснащен множеством режимов, включая конвекцию, гриль и размораживание, что обеспечивает универсальность использования. Сенсорное управление и LCD-дисплей упрощают настройку и контроль процесса готовки, а вместительная камера позволяет готовить большие порции. Внутренняя поверхность легко очищается благодаря специальному покрытию, а высокий класс энергопотребления способствует экономии электроэнергии. Цена: 38 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Candy FCPK 626 XL Достоинства:

• многофункциональность;
• сенсорное управление;
• современный дизайн;
• экономичный класс энергопотребления;
• легкость в уходе.

Недостатки:

• сложность установки;
• возможные проблемы с программированием;
• ограниченные цветовые варианты;
• шум при работе на высокой мощности.

Korting OKB 6820 EN

Добротная модель от известного производителя. Цена: 46 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Korting OKB 6820 EN Достоинства:

• 2,5 квт, энергопотребление А;
• 77 л., стильный внешний вид, гриль 1400 Вт,
• 10 программ, гриль, размораживание;
• сенсорный тачскрин.

Недостатки:

• не выявлены.

Samsung NV68R3370BB

Встроенная модель с двумя вентиляторами, особенностью которых является вращение в противоположном направлении. Таким образом, тепло распределяется более равномерно по всей камере. Это позволяет добиться высокого качества приготовления. Цена: 49 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Samsung NV68R3370BB Достоинства:

• быстрый нагрев, сохранение вкусовых качеств;
• 68 л., наличие эко-гриля 1100 Вт и конвекции 1700 Вт;
• подсветка 25 Вт, защита от перепадов напряжения;
• родительский контроль;
• профессиональная обжарка.

Недостатки:

• не выявлены.

Gorenje BPSA6747A08BG

Высокотехнологичное устройство с пароваркой. Цена: 59 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Gorenje BPSA6747A08BG Достоинства:

• гармонично вписывается в стильный интерьер;
• откидной механизм в дверце, камера 77 л., до 300 градусов;
• равномерная обжарка и выпекание;
• 23 режима включая турбо и томление;
• гриль, сенсорный программатор, съемный стеклопакет;
• пиролитическая эмаль SilverMatte;
• поставляется с эмалированным противнем и термозондом для мяса.

Недостатки:

• не выявлены.

Whirlpool AKZM 8480 S

Электрическое духовое оборудование с классом энергоэффективности А+. Цена: 53 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Whirlpool AKZM 8480 S Достоинства:

• 3,65 кВт, объем 73 л., до 250 гр.;
• верхний и нижний нагрев;
• телескопические направляющие, подсветка камеры.

Недостатки:

• не выявлены.

Beko BBIM13300XPSE

Многофункциональное приспособление с нижним и верхним нагревом, а также 3D-приготовлением. В последнем случае допускается одновременное приготовление нескольких блюд. Цена: 52 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Beko BBIM13300XPSE Достоинства:

• эко-вентилятор с нагревом – повышает эффективность работы при умеренном энергопотреблении в соответствии с А-классом;
• удобный уход благодаря пиролитической очистке;
• автодоводчик SoftClose;
• AeroPerfect для равномерной циркуляции горячего воздуха;
• мощный кольцевой нагреватель.

Недостатки:

• не выявлены.

Grundig GEBM12304BMP

Производительное решение из серии GR5500 от немецких разработчиков, которые создали духовку по последнему слову техники. Цена: 60 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Grundig GEBM12304BMP Достоинства:

• 72 л., 4 стекла, в комплекте 2 противня для выпечки;
• 9 программ, до 250 гр., А+, поворотные переключатели.

Недостатки:

• не выявлены.

Electrolux EOE7P31Z

Шведский бренд представляет топовую модель на все случаи жизни. Цена: 69 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Electrolux EOE7P31Z Достоинства:

• А+, 72 л., до 300 гр., 9 авторежимов;
• конвекция, гриль 2300 Вт;
• сенсорные переключатели на варочной поверхности.

Недостатки:

• дорого.

Премиум-класс

Бренд, статус и высокое качество добавят уверенности в долговечной и бесперебойной работе устройства.

Siemens HB774G1B1

Еще одна немецкая модель, сочетающая функциональность и высокое качество. Стоимость: 113 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Siemens HB774G1B1 Достоинства:

• современный строгий стиль, возможность конвекции, гриля, разморозки;
• комфорт и эффективность, управление с помощью смартфона;
• специальное заднее покрытие ecoClean для легкой очистки;
• умеренное энергопотребление.

Недостатки:

• не выявлены.

Asko Craft OP8664S

Современный многофункциональный прибор с камерой 73 л. и возможностью одновременного приготовления разных блюд, расположенных на 5 уровнях. Стоимость: 122 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Asko Craft OP8664S Достоинства:

• до 275 гр., 87 автопрограмм или можно создать собственную;
• пиролиз до 465 гр., телескопические направляющие;
• отзывчивое сенсорное управление, защита от детей и животных.

Недостатки:

• не выявлены.

Miele H746BPXOBSW

Электрический встраиваемый духовой шкаф с передовыми технологиями. Стоимость: 290 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Miele H746BPXOBSW Достоинства:

• конвекция, гриль, размораживание, PerfectClean для быстрого обслуживания;
• мягкое и бесшумное закрытие дверей;
• многофункциональные программы позволяют готовить любые блюда;
• А++, 76 л., 3,6 кВт, 13 режимов.

Недостатки:

• не выявлены.

Miele H7860BPX

Флагман с сенсорным управлением и пиролитической очисткой обеспечит эффективное приготовление ресторанных блюд с сохранением их вкусовых и питательных качеств. Стоимость: 550 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Miele H7860BPX Достоинства:

• простота и удобство в использования, интеграция с умным домом Miele;
• до 300 гр., 76 л., А++, 3,7 кВт, 20 программ.

Недостатки:

• не выявлены.

ТОП-3 встраиваемых шкафов

Специфическая категория для счастливых обладателей самых изысканных кухонных интерьеров.

Electrolux EOF6P76BX

Хорошее предложение с современным дизайном и 9 программами. Стоимость: 70 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Electrolux EOF6P76BX Достоинства:

• трехслойное остекление;
• превращение жировых загрязнений в пепел, который убирается мягкой ветошью;
• индикация остаточного тепла, 65 л., до 250 гр., 2,32 кВт.

Недостатки:

• не выявлены.

Brandt BOP2438B

Встраиваемая модель с электрической системой нагрева до 2100 Вт, чтобы создать аппетитную корочку без пересушивания. Стоимость: 72 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Brandt BOP2438B Достоинства:

• 10 режимов с конвекцией и большим грилем;
• возможность выпекания мяса и разнообразных любимых блюд;
• откидная конструкция – упрощает доступ к содержимому;
• наглядный контроль процесса приготовления.

Недостатки:

• не выявлены.

Bosch Serie 8 CMG7241B1

Классная духовка для проведения кулинарных экспериментов. Стоимость: 158 000 ₽.

духовой шкаф с пиролитической очисткой Bosch Serie 8 CMG7241B1 Достоинства:

• TFT-дисплей 2,5 дюйма с интуитивно понятным интерфейсом управления;
• Home Connect для дистанционного управления с помощью смартфона или планшета;
• электронные часы, подогрев посуды, разморозка;
• амортизатор SoftClose для мягкого и бесшумного закрытия;
• предотвращение ожогов благодаря трехслойному остеклению;
• экономичное LED-освещение, эффективная очистка.

Недостатки:

• не выявлены.

Отобранные предложения предлагают не только удобство в использовании, но и высокую эффективность очистки. Они позволяют наслаждаться процессом приготовления пищи без хлопот по уборке, благодаря инновационным технологиям и продуманным системам безопасности. Выбирая модель с этой функцией, есть шанс обеспечить долгосрочную эксплуатацию устройства и комфорт. Независимо от предпочтений, данный тип представляет собой оптимальный выбор для современной и функциональной кухни.

Источник